【10分パパ飯】シングルファーザーが毎日リアルに作っている超時短レシピ5選

「今日のごはん、何にしよう…」

仕事から帰ってきて、疲れた体でキッチンに立つ。冷蔵庫を開けても、凝った料理を作る気力なんてない。でも、娘にはちゃんとしたものを食べさせたい——。

シングルファーザーとして毎日ごはんを作っている僕が、リアルに繰り返し作っている「10分以内で完成する超時短レシピ」を5つ厳選しました。特別な材料は不要。コンビニやスーパーで手に入るものだけで作れます。

10分パパ飯のルール

まず、僕が「パパ飯」を作るときに決めているルールがあります。

• 調理時間は10分以内（準備含む）
• 材料は5つ以下（調味料除く）
• 洗い物は最小限（ワンパン・丼もの優先）
• 子どもが喜ぶ味（辛いもの・クセのあるものはNG）

この4つを守るだけで、平日の夕飯作りのハードルがグッと下がります。

① ツナマヨ丼【調理時間：5分】

材料：ごはん、ツナ缶、マヨネーズ、醤油、刻みのり

作り方：ツナ缶の油を軽く切って、マヨネーズと醤油を混ぜるだけ。あったかいごはんに乗せて、刻みのりをかけたら完成。

これは娘の大好物で、週に1回は登場します。ツナ缶は常備しておけばいつでも作れるのが最強ポイント。余裕があればアボカドを足すと大人も満足できる味になります。

② 卵かけうどん【調理時間：7分】

材料：冷凍うどん、卵、めんつゆ、ねぎ、天かす

作り方：冷凍うどんをレンジで3分チン。温まったうどんにめんつゆをかけて、卵を落とす。ねぎと天かすをトッピングして完成。

冷凍うどんは神。レンジだけで完結するので、鍋すら使いません。天かすのサクサク感が子どもウケ抜群で、「お店みたい！」と娘が喜んでくれます。

③ 焼きそばプレート【調理時間：10分】

材料：焼きそば麺（粉末ソース付き）、キャベツ、ウインナー、卵、紅しょうが

作り方：フライパンでウインナーとざく切りキャベツを炒める。麺と水を加えて蒸し焼きにし、粉末ソースで味付け。お皿に盛って目玉焼きを乗せれば完成。

10分パパ飯の中では「ちゃんと料理してる感」が一番出るメニュー。目玉焼きを乗せるだけでカフェっぽくなるのでおすすめです。キャベツの代わりにもやしでもOK。

④ レトルトカレー丼【調理時間：5分】

材料：ごはん、子ども用レトルトカレー、チーズ、パセリ

作り方：レトルトカレーをレンジで温めて、ごはんにかける。とろけるチーズを乗せてレンジで30秒。仕上げにパセリを振って完成。

「レトルトに頼るのは手抜きでは…」と最初は思っていました。でも、疲れた日に無理して作って不機嫌になるより、笑顔で「できたよ！」と出すほうが100倍いい。チーズを乗せるひと手間で、レトルト感が薄れて「パパ特製カレー」に格上げされます。

⑤ 鮭フレークおにぎり＆味噌汁セット【調理時間：8分】

材料：ごはん、鮭フレーク、のり、インスタント味噌汁、冷凍ほうれん草

作り方：ごはんに鮭フレークを混ぜておにぎりを握る。味噌汁はインスタントにレンジで解凍したほうれん草を追加。

おにぎりは子どもが自分の手で食べられるので、食事の自立にもつながります。「自分で選んで食べる」体験が大事だと保育士さんに教えてもらいました。鮭フレーク以外にも、ゆかり・塩昆布・ツナマヨなどバリエーションは無限です。

時短パパ飯を支える「常備アイテム」リスト

10分パパ飯を安定して回すには、ストック管理が命です。僕が常に切らさないようにしているアイテムはこちら。

• 冷凍庫：冷凍うどん、冷凍ごはん、冷凍ほうれん草、ウインナー
• 常温：ツナ缶、鮭フレーク、焼きそば麺、レトルトカレー、インスタント味噌汁
• 調味料：めんつゆ、マヨネーズ、醤油、ソース

週末にまとめ買いしておけば、平日は冷蔵庫を開けて「今日はどれにしよう」と選ぶだけ。買い物リストをスマホのメモに固定しておくと、買い忘れも防げます。

「手抜き」じゃなくて「手間抜き」

シングルファーザーとして料理を始めた頃、「ちゃんとしたものを作らないと」というプレッシャーに押しつぶされそうでした。

でも、大事なのは「手の込んだ料理」じゃなくて「一緒に食卓を囲む時間」だと気づいたんです。10分で作って、その分の時間を娘との会話に使う。それでいいし、それがいい。

完璧じゃなくていい。今日も「10分パパ飯」で、ごはんの時間を笑顔にしていきましょう。

まとめ

今回紹介した10分パパ飯5選をおさらいします。

1. ツナマヨ丼（5分）── 混ぜて乗せるだけの最速メニュー
2. 卵かけうどん（7分）── レンジだけで完結、洗い物ゼロ
3. 焼きそばプレート（10分）── 目玉焼きでカフェ風に
4. レトルトカレー丼（5分）── チーズで格上げ、罪悪感ゼロ
5. 鮭フレークおにぎりセット（8分）── 子どもの自立にもつながる

どれも冷蔵庫の常備品だけで作れるものばかりです。忙しいパパ・ママの参考になれば嬉しいです。Instagramでは実際の調理動画も投稿しているので、ぜひフォローしてください！

この記事を書いた人

ヨウイチ / シングルパパブロガー

埼玉在住。娘と2人暮らしのシングルパパ。副業・節約・時短をテーマに実体験を発信中。

ヨウイチ

12歳の娘のシンパパ

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45歳、埼玉在住のシングルパパです。娘が10歳のときに離婚し、それからずっと二人三脚で生活してきました。娘は今年から中学生になり、テニスを頑張っています。 仕事・家事・子育てを全部ひとりでこなしながら、Yahoo!ショッピングでのせどり副業も運営中。試行錯誤で見つけた節約術・時短ワザ・支援制度の情報を、同じひとり親の方に届けたいと思ってこのブログを書いています。 「ひとり親でも大丈夫」——そう思える情報と、ちょっとした笑いをお届けします。